Thornbridge Kipling

Rudyard Kipling tunnetaan erityisesti Intiaan sijoittuvista kirjoistaan. Tai näin olen käsittänyt. Siispä voisi kuvitella, että Kiplingiksi nimetty olut olisi India Pale Alea. Vaan eipä olekaan! Erinomaisen Thornbridge-brittipanimon Kipling on nimittäin etiketin mukaan South Pacific Pale Ale.

Siirtomaakirjailijan yhteys tähän olueen jääköön siis arvoitukseksi.

Ainoana humalalajikkeena on käytetty uusiseelantilaista Nelson Sauvinia, joka on saanut nimensä maan viinituotannon maailmankartalle nostaneelta Sauvignon Blanc -rypälelajikkeelta. Ja aivan kuten Sauvignon Blanc myös Nelson Sauvin uppoaa minuun todella hyvin.

Kipling on myös värinsä puolesta pale ale, sillä se on varsin kalpeaa olutta. Humalointi tuntuu tuoksussa vahvana hedelmäisyytenä ja maussa yllättävän karkeana lähes yrttisenä katkeruutena. Hyvä olut!

One comment

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>