Ayinger Bräuweisse

Ayingeriltä en ole pahaa olutta toistaiseksi maistanut, en myöskään tämän Rovaniemellä Alkossa uutuutena myydyn Bräuweissen jälkeen.

Keltaista ja sameaa, nimen mukaisesti hieman ruskeaan taittuvaa. Vehnäoluen näköistä. Tuoksu on mieto, hedelmäinen tai banaaniarominen. Vaahto ohuehko.

Ja maku sitten. Bräuweisse on sen verran maukasta tavaraa, että satakuntalainenkin voisi todeta ettei tämä nyt ihan paskaa ole. Hapokasta ja kuivaa, silti sen verran tuhtia, että maku on tasapainoinen ja miellyttävä. Hedelmäisyyttä on, muttei varsinaisesti makeutta. Jälkimaku hapan, aavistuksen sitruksinen.

Ei mitään erikoisuudentavoittelua, vaan huolella tehtyä juomaa. Mainiota vehnäolutta.

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>