Durham Cloister

Durham on kaunis vanha brittikaupunki. Ainakin junan ikkunasta nähtynä. Pikkukaupungin oman panimon tuotteet ovat vähitellen löytäneet tiensä myös Suomeen. Muutamista maistamistani nimikkeistä paras on tämä Durham Cloister.

Vaahto on tiheän samettinen. Värissä ei ole mitään räiskyvää punakkuutta tai teollista kirkkautta vaan sameaa ja mahonkista. Eli etiketin (ja junasta nähdyn kaupunki-ilmeen) synnyttämä mielikuva arvokkaan vanhoillisesta charmista säilyy. Eikä maku tuo epämiellyttävää yllätystä vaan kyseessä on rutikuiva ja sopivasti humaloitu brittibitteri, joka ei sorru liikaan kitkeryyteen. Erittäin miellyttävä olut, joka on laadukkaasti sitä mitä haluaa eikä yritä liikaa.

Tarkempi etiketin tutkiskelu paljastaa, että aivan umpibritti ei tämäkään olut ole vaan humalaa on tuotu paitsi Tsekeistä myös Amerikasta. Hyvä muistutus siitä, että ulkoasu voi pettää. Ehkä Durhamin kaupungistakin löytyisi muutakin kuin tweed-takkisia herrasmiehiä, jos joskus nousisi sillä kohtaa junasta eikä jatkaisi Newcastleen.

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>