Green Flash Trippel

Kyllä kaikenlaista jännää voi monopolista löytää. Ainakin jos menee meren yli siihen parempaan monopoliin. Tukholman keskustan Passagenin myymälässä tämä iso ja komea leka osui hyllystä silmään ja tuli sitten repussa takaisin Suomeen.

Eli amerikkalaisen näkemys belgien leipälajista trippelistä menee näin:

Kaunista, hiukka sameaa. Vaahtoa ei juurikaan, makeassa tuoksussa rusinaa ja alkoholia.

Aika pehmeä lähtö, lämmittävä ja yllättävän raikas, vaikkei lainkaan laiha olekaan. Melko makeaa, mutta jaksaa kuivua loppua kohti. Vaikka tuoksussa oli viinaisuutta, maussa ei juurikaan, jos ei nyt ihan loppupuolella himppu.

Hyväähän tämä on, oikeinkin. Yllättävän helppoa juotavaa, mikä ei ole pelkkä kehu, sillä helppous on ehkä sellaisen todellisen suuruuden puutetta… Ja makeutta voisi olla vähän vähemmän, nyt tulee pikkuisen barleywine-fiilikset tästä. Trippeliltä odottelemani isku jää puuttumaan.

Mutta kokonaisuutena oikein hyvä, ilokseen tätä hörppii.

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>