Innis & Gunn Toasted Oak IPA

Innis & Gunnin jo vuosia Alkon valikoimassa ollut Oak Aged Beer on kireässä puisevuudessaan ollut virkistävä poikkeus perusbitterien joukossa. Käsityöläisoluiden joukossa valikoimaan tänä talvena tullut Toasted Oak IPA on tasapainoisempi ja hienovaraisempi tuttavuus.

Pronssinen olut tuoksuu niukan vaahdon läpi brittihumalalle ja tammelle. Maku on ehkä jopa hieman tympeään tuoksuun nähden positiivinen yllätys: raikasta hedelmäisyyttä sekä paahteisuutta, joka on kaukana stoutmaisesta synkkyydestä ja lähempänä vaalean paahtoleivän mietoutta.

Tammikin, joka ei omassa suussani yleensä sovi juuri mihinkään muuhun kuin punaviiniin, on tyylikkäästi läsnä – hieman samaan tapaan kuin samppanjoissa.

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>