Joulunajan portermatsi: Tammiportteri vs. Talviporter

Jatketaan Alkon jouluoluiden parittamista: nyt vastakkain kaksi portteria ja lisähaastetta haetaan piparista.

Vastakkain siis kaksi suomalaista: Muflonin Talviporter ja Malmgårdin Tammiportteri. Ulkoisesti nämä erottaa lähinnä siitä, että kahdesta niukasta vaahdosta säälittävämpi yrittää nousta Muflonin ylle. Se, minkä Mufloni vaahdossa häviää, otetaan moninkertaisesti tuoksussa takaisin: kahvilikööriä ja hentoa savua. Oikein hyvä!

Makujen puolesta oluet ovat yllättävän kaukana toisistaan. Malmgårdin Tammiporter on huomattavasti hiilihappoisempi ja siksi miedompi. Tammi tuo melko yksiviivaiseen paahteisuuteen ehkä hieman turhaakin kireyttä. Mufloni loistaa tässä seurassa mietojen happojen ansiosta tuhti mallasrunko pääsee hyvin esille. Maku on nautinnollisen pitkä, espressomainen.

Kumpaakaan en suosittele piparin kaveriksi: nautinnollinen Mufloni kääntyy makeassa seurassa turhan kireäksi. Malmgård on piparin kanssa hieman parempi kuin ilman, nostaen piparin mausteisuutta kivasti esiin.

Mutta suositus on siis seuraava: jätä Tammiportteri kauppaan, kaada Talviporter lasiin ja jätä piparit toiseen kertaan.

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>