Kulmbacher Eisbock

Alkon jouluolutvalikoimaan vahva eisbock tietenkin sopii kuin pusku pahaa-aavistamattomaan takapuoleen (vai voiko takapuoli ylipäätään aavistaa mitään?). Mutta mistä on Kulmbacherin jääpukki tehty?

Hyvin tummasta punaruskeasta, ohuesta karkaavasta vaahdosta ja aika miedosta toffeenmakeasta tuoksusta.

Pääsee siksi pökkäämään vähän yllättäen: Lähtö on melko sähäkkä, hapokas ja vähän humalainenkin. Maku vain kovin lyhyt, tosin aika kiva: inasen suklaista mallasta, vaan ei liian makeana.

Jääpukki liukastuu kummallisen öljyiseen, jopa hieman härskiin voihin vetävään loppumakuun ja suorastaan epämiellyttävään jälkimakuun.

Vahvoille ja suoraviivaisille tummille oluille on kyllä paikkansa, mutta jälkimaun pitää olla kunnossa, kun ei näitä aivan mahdotonta kyytiä voi juoda.

Niinpä Kulmbacherin Eisbock jää lajissaan rammaksi muotopuoleksi.

One comment

  1. Pingback: Jouluoluiden kunniataulu – Katso myös järkyttävä video! | Kaunis humala

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>