Saimaa Brewer’s Special Rye IPA

Perus-ipailuun kyllästyneelle alkaa olla ilahduttavasti tarjolla sopivan erilaisia mutta kuitenkin tutun katkeroisia vaihtoehtoja. Tällaiseen tarpeeseen soveltuvat erityisesti humalan aromipuolta korostavat apat sekä joukko reippaasti katkeroituja oluita, joissa annetaan kuitenkin reilusti tilaa myös maltaalle. Tähän joukkoon kuuluvat muun muassa modernit amber tai red alet, rye eli ruis-ipat, wheat eli vehnä-ipat sekä black ipa.

Saimaa onkin lähtenyt Alkon käsityöläisolutviikoille melko pienellä riskillä: ruis-ipa, joka menisi ilman tarkempaa maistelua tavallisesta ja trendikkään suositusta ipasta. Kuva antaa muuten tästä oluesta turhan tumman vaikutelman, sillä oikeasti tämä ruisolueksi todella vaalea.

Olut on teknisesti viaton, mutta samalla valitettavan vaatimaton. Hyvät katkerot ja häivähdys ruista toimivat kivasti yhteen, mutta vaatimaton humaloinnin aromipuoli jättää kokonaiskuvan hieman luonteettomaksi. Neljä ja puoli euroa on perussuorituksesta aivan liikaa, kun ottaa huomioon, että alle kahdella eurolla saa samalta panimolta jokseenkin yhtä hyvän markettivahvuisen red alen.

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>