Slottkällans Svart

Kun avasin pullon, harmaa alkukevään päivä oli kääntymässä hämärään. Iltapäivän jatkunut sade oli piiskannut järveä peittäneen tuoreen lumikerroksen harmaalaikkuiseksi. Tuuli ajoi edellään jotain; jääkylmiä vesipuhauksia vai jotenkin pöllyävänä pysynyttä räntää – en välittänyt ottaa selvää.

Nautiskelin juoman kylmän rantasaunan kuistilla. Toisin sanoen vähän helvetin kylmänä, minkä lukija ottakoon huomioon.

Melkein mustaahan tämä on, muhevan ja kauniin vaahdon peittävää, osin sitkeänkin. Tuoksu jännästi lähellä liköörikonvehtia.

Ja maku sitten kuitenkin hyvinkin kuiva. Hallitsevana rasakka kahvimainen paahde ja hapokkuus. Katkeroa ja hiukka kipakka sitruskuorihumalanmakua mukaan takapotkulla. Jälkimaku suuhuni oikein sopiva katkera ja karvaskin.Aika jättekiva!

 

Post a comment

You may use the following HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>