Tagged: Great Divide

Great Divide Yeti Imperial Stout

Great Divide, joka tarkoittaa käsittääkseni myös muun muassa elämän ja kuoleman välistä rajaa, on läntisen Pohjois-Amerikan halkaiseva sisäinen valuma-alue, eli alue, jolle satava vesi ei koskaan valu mereen vaan jää maahan tai haihtuu takaisin taivaalle.

Tuolla alueella sijaitsee myös Denverin kaupunki, jossa vuonna 1994 perustettu Great Divide Brewing Company tekee upeita oluitaan. Panimoa pidetään yhtenä Yhdysvaltain parhaista eikä suotta. Nyt lasissa oleva Yeti, tyyliltään imperial stout, on yksi sen (ja samalla siis koko Yhdysvaltojen) parhaista oluista.

Olut on niin mustaa, että sen vaahtokin on kuin suklaamoussea. Ja maku on muhkea, täyteläinen. Miellyttävästi lämmittävä alkoholi on kääritty paksuun suklaavaippaan, joka tekee oluesta todella pehmeän ja miellyttävän. Näillä katkeroilla (IBU 75) olisin odottanut jotain kompleksisempaa humalakikkailua, mutta ei se olisi tehnyt tästä yhtään parempaa.

Pohdimme eräänä päivänä töissä, miten lohturuuan voisi määritellä. Emme päätyneet oikein mihinkään järkevään lopputulokseen, mutta oman käsitykseni mukaan tämä olisi aika hyvää lohtujuomaa.

Great Divide Hibernation Ale

Denveriläisen Great Divide -panimon Hibernation Ale on yksi tämän vuoden Alko-jouluoluiden kiinnostavimpia tapauksia. Kyseessä on amerikkalainen olut, joka yrittää olla mahdollisimman brittiläinen. Ei siinä mitään, annetaan maun ratkaista.

Kauniin mahongin värinen olut on maultaan herkullisen pähkinäinen ja kiehtovan erilainen muihin jouluoluisiin verrattuna. Maku on jotenkin hyvin maanläheinen: kastanjaa ja ehkä hieman savuista toffeeta. Todella miellyttävä ja erilainen olut.

Kokonaisuus on upean täyteläinen. Juuri sellainen, ettei voi kuvitellakaan parempaa peittoa, jos on tarkoituksena tuudittautua pitkille ja nautinnollisille talviunille.