Tagged: Napa Smith Brewery

Napa Smith West Coast IPA

Mieletön oranssi väri! Mieletön silkkinen vaahtopatja! Mieletön appelsiinin, sellaisen keitetyn kuoren, tuoksu!

Ja sitten se tärkein. Maku. Se on upea. Ylikypsää appelsiinia ja toffeeta. Humalointi on aivan huikean hyvin tehty: Se maistuu, ei tunnu. Se loistaa, ei jätä varjoja.

Vaikka tämä pullo on jo elinkaarensa loppupäässä, ovat maut kirkkaita. Erittäin vahva suositus, varsinkin jos IPA:t maistuvat, mutta tuntuvat joskus liian suoraviivaisilta.

Pienenä miinuksena se, että lämmetessä oluesta tulee vähän turhan makea ja esiin alkaa nousta parfyymimaisia aromeja.

Napa Smith Brewery Organic IPA

Enemmän ehkä laatuviinit mieleen tuovan Napan alueella sijaitsevan panimon luomu-IPA:n tuoksu on jotenkin liukas, ehkä vähän eltaantunut mutta jotenkin tuttu ja jännä ja… Auttaisikohan maku tässä touhussa? No, ei! Yhtä outo, jännä ja hyvä.

Paljon hiilihappoa, jonka jälkeen tulee jotain, ehkä pähkinäistä yhdistettynä salmiakkimaiseen suolaisuuteen. Sen jälkeen perinteisempää humalaa, ehkä vähän lyhyenlaisesti näin kiinostavaan olueen. Välillä tämä tuntuu hikiseltä välillä raikkaalta, koko ajan täysin erilaiselta kuin tutut, jokapäiväiset pihkaiset tai sitruksiset ipamme.

Oikein hyvä, ajatuksia herättävä olut.