Tagged: Zoller-Hof

Jouluinen oluttaistelu jatkuu: Zoller-Hof Donator vs. Ayinger Winter Bock

 

Joo… Alkossa en katsonut sen tarkemmin, kelailin vaan, että pukit lyökööt päänsä yhteen. Mutta nämähän ovat aika erilaisia, jopa hyvinkin. Mutta tehty mikä tehty. Kun on teutonielukat päästetty samaan karsinaan, niin vedetään pikku matsi.

Ensin tuplapukki Donator:

Simamaisen keltainen ja sameahko. Vähän vaahtoa. Tuoksussa mallasta, hiukka humalaa ja alkoholia.

Maku melko yhtenäinen blokki: makeahko sitruuna, katkero ja viinaisuus, joka lopussa korostuu ennen kuin putoaa katkerahkoksi sitruunankuoreksi.

Yllättävänkin paljon tulee Duvel mieleen. Hyväähän tämä on, vaikken tällaista joulupukkia ostaessa odottanut…

Sitten yksinkertainen Ayinger:

Hyvin tumma, päästää hiukan valoa punaisena aavistuksena läpi. Hieno vaahto. Mieto tuoksu, jossa… kaakaojauhetta?

Hapot vähän peittävät alkua. Runsas. Makeaa maltaisuus pikkuisen kaakaosuklaisena, inasen leipäisenäkin. Katkeroakin löytyy sopivan hillitysti. Pitkä jälkimaku, jossa vähän paahdetta.

Erittäin hyvä ja jämäkkä bock. Suht kylmänä parhaimmillaan.

Ayingerin klassikko vei aika selvän voiton, siitäkin huolimatta että Donator on ihan maistuva ja kokeilemisen arvoinen olut.

Mutta varoitan Ayingerin ja piparin yhdistämistä. Ei toimi ei.